「高島屋 小椋」オープン間近となりました 😉百姓sの仕事を暫し休んで「親方 女将」に変身して、皆様にお目にかかります。とても楽しみにしています。畑仕事で、格闘して来た手が、ちょっと恥ずかしいのですが、そこはなんとかお許しくださいませm(__)m（笑） |
愛媛県 久万高原に居を構える『小椋の親方のスピードライフ』を紹介します
親方は早朝より畑の世話、そして仕事や趣味などで一日中 忙しく過ごしているため『スローライフ』ならぬ『スピードライフ』です(´∀｀)
久万高原で野菜作り
↑のホウレン草が大きく育ちました！！ ↓
ホウレン草
親方が無農薬で育てたホウレン草を お客様にプレゼント！（道後店にて）
「さやえんどうが出来ました。手探りの作り方だったのに大感激です！
白い花が咲き始めた頃に、ツルの伸び先を作ってあげれば良かったのに、忙しさにかまけて、手当てが遅くなりました。
可哀想なえんどうだったのですが、葉の陰に小さいサヤがちゃんと成っていました。
頑張ってくれてありがとう！です」女将のつぶやき（5/9)
たまねぎ 
「小椋畑は、緑がいっぱいになりました。雨を浴びた空豆、玉葱が深呼吸をする様に、天を目指して元気に成長！
紫の花とプリンプリンに盛り上がった空豆、土を押し上げてピカピカの白い肌を見せる玉葱。力を充分に頂きました。
よっしゃ！️の二人でした(^^)」女将のつぶやき（5/17）
「いよいよ(^^)お茶摘みの頃となりました
️真っ青な空の下、下草刈りをしました。一葉つまんで口にすると、お茶の香りとほろ苦さが、もうたまりません
️来月には、お店デビューする小椋茶を、どうぞ召し上がってみてください。
百姓sの私達、地下足袋を履きました
︎格好だけは、プロフェッショナル︎中身も追っかけ頑張ります。
力と元気をくれた空豆を、塩茹でして食べました。鮮やかな色、柔らかな皮。そして何より豆らしい豆の味。びっくり目玉とニッコリ笑顔で頂きました。」
女将のつぶやき（5/24)
テラスの下に群生しています。緑の鋭く伸びた葉っぱの中で、薄紫のグラデーションの上品な可憐な姿をして咲いています。
日陰が好きな花だそうですが、花言は！(^_^)『友人が多い』だそうです。
素敵な妙な花です(*^-^*)
女将のつぶやき（5/28)
里芋を植えました !
去年から、土の下深くで眠っていた芋を掘り出しました。しっかりとした元気な芽が出ていました!
サァ、出番だよ!と声をかけ、用意した土中の個室に皆んなINです。
きっと秋には、美味しさいっぱいの姿で! OUT!です。
女将のつぶやき（5/28)
小椋茶が、出来上がりました！
️５月末、超ベテランの堀内さんと新米二人組で、茶摘みをしました。刈り機を持つ親方の後ろで、風で膨らんだ布の筒に茶葉が飛び込んでいきます!輝く鮮やかな、艶々の葉で、籠は、すぐ満杯になります。
私の出番！！
️籠を、ござを敷いた倉庫まで運びます。一籠🧺広げる度に、お茶の香りがシャワーの如く広がります。大深呼吸をして畑へと戻ります。収穫量93ｋ！！
︎達成感100%です。
今年は、ええぞぉ〜!と、大先輩のお言葉。
自信をもって皆さまに、お届けします。是非！召し上がってみて下さい。
さぁ！これから、小椋タッグは、野菜の世話に出発進行〜—なのですが、6月から9月まで、百姓と漁師の二足の草鞋を履くことになります。
鮎釣りは、この道30年と未だ3年というコンビです
️まだ、今年の釣果は、坊主の3年選手の私ですが、釣る気は、満々です💪
師匠の元で 女将のつぶやき（6/7）
️
夏は家の前の面河川で鮎釣り
親方の釣った鮎は、昨年『うなぎ小椋 道後店』や『うなぎ小椋 三十三店』で、塩焼きして販売していました
今年も６月から販売しますので皆さま お楽しみに☆☆
ほうじ茶畑
このほうじ茶は小椋の各店舗でお客様にお出ししています（数に限りがありますので、仕入れたお茶とブレンドしている店舗もあります）
『親方のスピードライフinカントリー』は更新頻度を上げますので お楽しみに☆彡